RESTAURANT - CERCUL MILITAR NAȚIONAL

Strălucirea de astăzi şi de odinioară a Capitalei, răsfrântă în oglinzile celei mai selecte convivialităţi, îşi regăseşte în orice clipă farmecul neasemuit sub arcadele şi sub policandrele sclipitoare ale Restaurantului Militar Bucureşti. Sunt vii încă momentele în care Dimitrie Stelaru sau Nichita Stănescu îşi rosteau poemele cu emoţie la o masă, când mari artişti sau personalităţi marcante ale culturii naţionale îşi petreceau aici un moment fericit din viaţă, alături de prieteni şi iubitori de artă.

Restaurantul îşi desfăşoară activitatea, începând din 1951, întrunul dintre cele mai somptuoase saloane ale Palatului Cercului Militar Naţional, monument istoric de artă şi de arhitectură, ridicat din iniţiativa şi prin contribuţia financiară a ofiţerilor din Garnizoana Bucureşti. Separeuri de o intimă eleganţă, rotonde mascate de ample draperii de pluş, balcoane cu feronerie baroc, eleganţa perosnalului de serviciu şi o listă de bucate apetisante constituie o atracţie pe care cu greu o poţi refuza. Străinii care vizitează România nu pot spune cu adevărat că au cunoscut Bucureştiul dacă nu au trecut şi pe aici! Carul cu Bere, Capşa, Capitol, Centrul Vechi, dar, mai întâi, Restaurantul Cercului Militar Naţional! Imaginea Bucureştiului actual nu poate fi completă fără ilustrarea acestui loc emblematic.
                                                                                                                                                                           Colonel (r) Liviu Vişan